Un extracto de ácido graso comercializado con el nombre de Ahiflower; una fórmula completa, en una relación óptima y en armonía con la necesidad de aportar elementos preciosos al cuerpo manteniendo constantemente un estado de equilibrio entre ellos..

¿Pero de qué estamos hablando?

Ácidos grasos poliinsaturados: breve descripción

Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena muy larga (VLC-PUFA) representan una familia grande y heterogénea de compuestos químicos involucrados en innumerables funciones y procesos celulares. Los AGPI más conocidos pertenecen a las familias omega 3 y omega 6, cuyos precursores son respectivamente el ácido linolénico y el ácido linoleico definidos, desde el punto de vista nutricional, imprescindibles ya que deben ser introducidos con la dieta para compensar la incapacidad del organismo para producirlos de forma independiente.

Una vez introducidas, unas enzimas específicas (enlongasia desaturasa) actúan sobre ellas permitiendo la obtención de los demás elementos de la serie, cada uno con roles variados y bien definidos.
La dieta actual tiene un fuerte componente omega 6 que afecta negativamente la salud debido a la sobreproducción de moléculas proinflamatorias.
Es importante limitar y reequilibrar esta proporción hacia omega 3 elevando, en particular, los niveles de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) abundantes en el aceite de pescado, involucrados en funciones cruciales para la salud cardiovascular, metabólica y nerviosa y para su fuerte acción antiinflamatoria.

Acido estearidónico: la molécula clave

Las etapas que conducen a la biosíntesis de EPA y DHA a partir del ácido alfa-linolénico (ALA) tomadas con la dieta son muchas, pero existen problemas que limitan la eficiencia de conversión final.
La primera reacción es, de hecho, catalizada por la enzima delta 6 desaturasa que actúa tanto sobre el ALA como sobre el ácido linoleico creando así una competencia por la enzima y, aunque ALA representa el sustrato preferencial, la mayor cantidad de ácido linoleico presente en la dieta occidental. , cambia la balanza a favor de este último. Además, la enzima en sí no es muy activa en nuestro cuerpo.
Este paso representa el aspecto limitante de todo el proceso.

Entonces, ¿cómo superar este déficit metabólico?

Centrémonos en el primer intermedio metabólico a partir de ALA: el ácido estearidónico (SDA).
Para los límites de la enzima antes mencionados, si partiéramos de ALA, la cantidad real de SDA útil para reacciones de biotransformaciones posteriores sería muy pequeña.
La idea es proporcionar SDA directamente, facilitando el proceso de conversión en EPA no mediado por delta 6 desaturasa.

¿Por qué elegir Ahiflower?

Un producto de nicho; la fuente natural con el grado más alto de biodisponibilidad de SDA y nada comparable a otras fuentes vegetales alternativas (lino, cáñamo, grosella negra, chía) principalmente rica en ALA.
Su formulación se completa con ácido gamma linolénico (GLA) perteneciente al omega 6, importante en la modulación inflamatoria y en muchos otros procesos.
Para potenciar su efecto, la presencia de antioxidantes como el extracto de romero que realiza una eficaz acción protectora. Los productos a base de PUFA, especialmente si no están certificados, no son muy estables debido a la falta de atención para garantizar su conservación.
Al ser fácilmente susceptible a los fenómenos oxidativos, la degradación temprana alteraría los beneficios, haciendo vano su uso.

Una alternativa válida: aceite de Ahiflor

Una alternativa a las fuentes de pescado más famosas, que tienen aspectos que pueden conducir a la investigación y consumo de otras fuentes.

Un aceite vegetal: la fuente más rica de ácido omega-3 que también contiene ácido gamma linoleico omega-6

Un aceite que proviene de una planta y, por tanto, importante para todos aquellos que buscan un sustituto vegano o vegetariano del aceite de pescado, imprescindible para aumentar los niveles de ácidos grasos omega-3 y vivir de forma saludable.
En un período caracterizado por un fuerte enfoque en temas delicados como la sostenibilidad y el impacto ambiental, el aceite de Ahiflor, obtenido de cultivos trazables, sostenibles y totalmente naturales, representa un producto más actual que nunca, completo, eficiente y en pleno respeto por planeta.