Las legumbres son un alimento que ha sido ensalzado en algunos momentos de la historia y condenado en otros: ¿cuál es la verdad y por qué?Las legumbres tienen un excelente perfil nutricional, pero también contienen algunos antinutrientes, es decir, elementos que reducen la asimilación de los alimentos...

La leche de avena es una de las posibles alternativas a la leche de vaca. Gracias a sus propiedades saludables y nutricionales, la leche de avena es una de las opciones más queridas por un público amplio y variado de quienes no renuncian a la "leche"...

Son la principal fuente de energía y pueden definirse como el sustrato energético más importante para la producción de energía durante la actividad física.Sin ellos no podríamos recuperar el ATP, la molécula energética que permite la contracción de los músculos.En este artículo hablamos de los carbohidratos y de su importancia en términos de rendimiento. Los mejores carbohidratos del mercado y en qué suplementos se pueden encontrar...

El saúco, una planta medicinal heredada de la medicina tradicional, ha vuelto recientemente a la palestra por su potencial efecto beneficioso para reforzar el sistema inmunitario, contra la gripe y las enfermedades estacionales. Aprendemos más sobre esta extraordinaria planta silvestre...

La papaya es una fruta tropical, apreciada en todo el mundo por su sabor, jugosa y refrescante: se puede consumir cruda, cocida, como ingrediente básico para preparar conservas y mermeladas o para dar, por fermentación, una especie de brandy.Desde el punto de vista nutricional, la fruta es una excelente fuente de antioxidantes, gracias al buen contenido de licopeno y Vitamina A, C y E. La presencia de folato, fibra y potasio también es discreta...

¿Te has preguntado alguna vez cómo se preparan las atletas de bikini para una competición? La competidora NPC y entrenadora de fitness Taylor Chamberlain nos guiará a través de un día típico mientras se prepara para su próximo evento...

Video: WOD Cross training...

Las moléculas que le dan sabor a esta planta de los valles fluviales de Japón la convierten en un alimento lleno de beneficios para la salud.Muy rico en vitamina C y potente antioxidante natural; también se utiliza en postres..Vamos a conocerla mejor...

Video: Vídeo oficial Yamamoto® Nutrition...

El shiitake cuenta con una verdadera tradición como hongo medicinal, utilizado durante siglos en la medicina tradicional china (medicina tradicional china) y en japonés.Aquí están todas las propiedades...

Bergamota es el nombre común de una planta llamada "Citrus Bergamia Risso". Sus orígenes son misteriosos y no existe un acuerdo preciso entre los botánicos si es una especie por derecho propio o una derivación de la naranja amarga. Veamos todas las propiedades y beneficios de este cítrico en particular...

Rico en muchas propiedades curativas, se usa de diferentes maneras.Perfecto tanto para recetas dulces como saladas, sobre todo, o en esta época junto con miel y jengibre.Conozcamos mejor esta especia que también cura los resfriados...