Yamamoto® Research Enzymasic es un complemento alimenticio compuesto por una mezcla de enzimas de sustrato vegetal (amilasa, proteasa, glucoamilasa, lipasa, celulasa, lactasa y pectinasa), combinado con las enzimas bromelina, papina y alfa-galactosidasa. Enzymasic es una excelente ayuda para el estrés del sistema gastrointestinal, pues mejora la absorción de nutrientes y favorece la digestión de las macromoléculas más difíciles de "descomponer", como algunas proteínas, el gluten, las caseínas y la lactosa.
De hecho, la digestión es un proceso fundamental para la absorción de nutrientes y las enzimas digestivas desempeñan un papel crucial en la descomposición de los alimentos. Estas moléculas proteicas actúan como catalizadores en las reacciones bioquímicas que tienen lugar en el organismo, transformando sustancias en moléculas más simples para facilitar su absorción. Las enzimas digestivas están presentes en distintos sectores del tracto gastrointestinal y tienen funciones específicas, como la descomposición de grasas, hidratos de carbono y proteínas. Su deficiencia puede provocar trastornos digestivos como dificultades digestivas, meteorismo, hinchazón, síndrome del intestino irritable y malabsorción, con la consiguiente reducción de la ingesta de nutrientes.
Enzymasic de Yamamoto Research es un complemento alimenticio formulado para favorecer la digestión y absorción de nutrientes, gracias a la presencia de una mezcla de enzimas digestivas de origen vegetal. De hecho, contiene enzimas digestivas como proteasa, amilasa, lipasa, celulasa y lactasa, que actúan sinérgicamente para descomponer los nutrientes de los alimentos y favorecer su absorción en el intestino. Por ello, Enzymasic puede ser útil para quienes sufren trastornos digestivos como hinchazón, sensación de pesadez, dificultades digestivas o intolerancias alimentarias.
Además, Enzymasic puede ser útil para quienes siguen una dieta rica en proteínas o hidratos de carbono, ya que estos nutrientes requieren una mayor actividad enzimática para que el organismo los descomponga y asimile.
¿Qué son las enzimas digestivas que contiene Enzymasic y cómo actúan?
Las enzimas de origen vegetal actúan con pH alcalino, entre los 20 y 30°C. Al igual que las que produce nuestro organismo, pueden dividirse según su función específica:
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Amilasas - producida por el páncreas y las glándulas salivales, transforman los almidones y los azúcares.
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Proteasas - rompen los enlaces entre las proteínas, por lo que tienen actividad proteolítica y permiten asimilar los aminoácidos que componen la proteína individual.
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Glucoamilasas - enzimas que, junto con la amilasa, nos ayudan a digerir los alimentos a base de hidratos de carbono, como el arroz o las patatas. En particular, son útiles para digerir la amilopectina, la forma de almidón más presente en la naturaleza.
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Lipasas - transforman los triglicéridos, rompiendo las largas cadenas formadas por los ácidos grasos. Por tanto, caracterizan la digestión de los lípidos alimentarios.
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Celulasas - estas enzimas descomponen la celulosa y la materia vegetal, y suelen ser producidas por hongos, bacterias y protozoos. Facilitan la digestión de fibras alimentarias que el cuerpo humano no suele digerir.
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Lactasas - como su nombre lo indica, digieren la lactosa, es decir, la leche y sus derivados, descomponiendo estas moléculas en azúcares simples (glucosa y galactosa).
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Pectinasas - enzimas que descomponen la pectina de la fruta, aumentando su valor nutritivo y prebiótico.
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Bromelina - enzimas con actividad proteolítica también conocidas por sus efectos sistémicos sobre la inflamación y la oxidación.
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Papaína - extraídas del zumo de papaya, tienen acción proteolítica, además de numerosas actividades biológicas, como las antiinflamatorias y antiedematosas.
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Alfa-Galactosidasas - favorecen la absorción de los hidratos de carbono complejos de los alimentos, reduciendo los procesos de fermentación y contrarrestando la formación de gases.
¿Cómo puedo saber si tengo una deficiencia de enzimas digestivas?
La deficiencia de enzimas digestivas puede provocar una serie de síntomas y trastornos digestivos, entre los que se incluyen:
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Dificultades digestivas, como sensación de pesadez, hinchazón abdominal y dolor.
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Meteorismo y flatulencia, con producción excesiva de gases intestinales.
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Diarrea o estreñimiento, debido a una menor capacidad de absorción de nutrientes.
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Sensación de acidez y dolores de estómago, debidos a una digestión insuficiente de los hidratos de carbono y las grasas.
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Síndrome del colon irritable, caracterizado por dolor abdominal, diarrea o estreñimiento e hinchazón.
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Fatiga y agotamiento después de las comidas, debido a un esfuerzo excesivo del aparato digestivo.
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Náuseas y vómitos, en caso de deficiencia grave de enzimas digestivas.
Además, una deficiencia de enzimas digestivas puede provocar una ingesta insuficiente de nutrientes, vitaminas y minerales, debido a la menor capacidad para descomponer y absorber los alimentos, lo que puede dar lugar a una serie de síntomas y trastornos relacionados con la desnutrición.
Referencias científicas
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