Iso-FUJI
- La proteína aislada más vendida de la historia
- 100 % proteína de suero aislada
- Enriquecida con vitamina B6 y bromelina
- Con un contenido proteico muy elevado
- Ideal para cualquier momento del día
Descripción
Iso-Fuji es la proteína aislada 100 % de suero de leche más vendida de la historia. Se produce mediante ultrafiltración de flujo cruzado y microfiltración, tecnologías que permiten obtener una proteína de suero con un contenido proteico medio del 90 % (la densidad proteica puede variar entre un mínimo del 86-88 % o superior) y con un contenido de grasas muy bajo (< 1 %).
Las proteínas aisladas de suero de leche (WPI) son la forma más pura de suero de leche, tienen un alto valor biológico y contienen de forma natural aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Iso-Fuji está enriquecida con vitamina B6 y con la enzima de origen natural bromelina. Es una proteína de rápida absorción y buena velocidad digestiva.
Las proteínas en polvo están indicadas para cubrir las necesidades proteicas diarias, tanto para deportistas que requieren un aporte proteico elevado como para personas sedentarias que desean enriquecer sus tentempiés y desayunos.
Las proteínas, de hecho, contribuyen al crecimiento y al mantenimiento de la masa muscular, tienen una función plástica (es decir, participan en la reparación y la construcción de los tejidos), constituyen hormonas y enzimas, actúan como transportadores y participan, en forma de anticuerpos, en las actividades inmunitarias.
El proceso de producción elegido para la elaboración de Iso-Fuji, la microfiltración combinada con ultrafiltración de flujo cruzado, es el más costoso de los utilizados para obtener proteínas aisladas de suero, pero también es el que permite, sin lugar a dudas, mantener intactas todas las fracciones bioactivas que determinan la calidad de la propia proteína. El suero de leche, obtenido en la primera fase del procesamiento mediante ultrafiltración, se conduce a un equipo que, utilizando un sistema de filtros de membrana, lleva a cabo una filtración progresiva adicional. A través de este sistema de filtración se eliminan las partículas indeseadas, entre ellas minerales, lípidos y lactosa.
Las proteínas así microfiltradas resultan en un 99 % no desnaturalizadas y conservan todas las fracciones peptídicas bioactivas importantes propias del suero de leche no desnaturalizado.
¿Cuáles son los componentes y las características? (los datos se refieren a la materia prima sin aromatizar)*
- Proteínas aprox. 94 %*
- Grasas <0,3 %*
- Lactosa <0,5 %*
- Humedad 4,5 %
- Minerales 2,0 %
- pH 6,2 %
Fracciones proteicas (% de proteínas presentes en el producto)
- Beta-lactoglobulina 50-60
- Glicomacropéptido 15-20
- Alfa-lactoalbúmina 15-20
- Albúmina sérica bovina 1,0-2,0
- Inmunoglobulina A 0,1-1,0
- Lactoferrina 0,5-1,0
Referencias científicas
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Información nutricional
Información Nutricional
| Información nutricional (Yogur de Melocotó) | Por dosis diaria (30 g) | Por 100 g |
| Valor energético | 437 kJ / 103 kcal | 1456 kJ / 343 kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 0,1 g 0,1 g | 0,3 g 0,3 g |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 0,4 g 0,2 g | 1,2 g 0,5 g |
| Fibras | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 26 g | 86 g |
| Sal | 0,15 g | 0,49 g |
| Vitamina B6 | 0,42 mg (30% IR *) | 1,4 mg (100%) |
| * IR = Ingesta de referencia | ||
| Perfil de aminoácidos por 100 g | ||
| Alanina Arginina Ácido aspártico Cisteína Ácido glutámico Glicina Histidina Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Prolina Serina Treonina Triptófano Tirosina Valina | 4,18 g 1,75 g 9,19 g 1,84 g 15,13 g 1,17 g 1,42 g 5,35 g 8,86 g 8,02 g 1,84 g 2,51 g 4, 6 g 3,84 g 5,6 g 1,17 g 2,17 g 4,93 g | |
Ingredients
Ingredientes: proteínas de suero de leche aisladas por microfiltración de flujo cruzado (Volactive® UltraWhey XP instant Sunflower) (contiene emulgentes: lecitina de girasol, lecitina de soja), aromas, acidificante: ácido cítrico; edulcorante: sucralosa, bromelina 2500 GDU/g (30 mg/dosis diaria), vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina ).
Warnings
No superar la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutivos de una dieta variada. Una dieta variada, equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños. No debe ser consumido por mujeres embarazadas, niños, ni durante periodos prolongados de tiempo sin control médico. Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor y de la luz solar.Indicaciones e ingesta
Indicaciones e ingesta
Modo de empleo: 3 cucharadas (30 g) en 250 ml de agua y tomar una vez al día. El volumen de agua utilizado en la preparación se puede aumentar a voluntad para obtener la densidad y la intensidad de sabor deseadas. Tome una porción al día de las comidas principales, o una hora antes de los entrenamientos. También se puede tomar después del entrenamiento o las competiciones.Nuestros consejos
En caso de carencia o de un mayor requerimiento, se recomienda tomarlas entre horas y/o en el desayuno, con el fin de proporcionar al organismo un aporte constante de material plástico.
NOTA: el requerimiento proteico es un parámetro que varía de una persona a otra. Depende de diversos factores, entre los que se incluyen la actividad física que se practica y las características bioquímicas individuales. Por este motivo, basándonos en la bibliografía científica más reciente («NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition», 2011. Campbell & Spano. Human Kinetics), a continuación se indican los valores útiles para determinar las necesidades proteicas en función del deporte practicado.
- Personas SEDENTARIAS: 0,7 – 0,9 g / kg de peso corporal / día
- Deportistas con un estilo de vida ACTIVO: 1 g / kg de peso corporal / día
- Atletas de CULTURISMO: 1,4 – 2,4 g / kg de peso corporal / día (teniendo en cuenta que durante los periodos de aumento de masa muscular, el aporte proteico recomendado es del 20-30 % de las kcal totales ingeridas con la dieta)
- Deportes de fuerza: 1,8 – 2 g / kg de peso corporal / día
- Deportes de combate: 1,6 g / kg de peso corporal / día
- Deportes de equipo (no cíclicos): 1,6 g / kg de peso corporal / día
Dudas frecuentes
¿Es posible cocinar Iso-Fuji o utilizarlas para la elaboración de dulces o productos de panadería sin alterar sus valores nutricionales? Al igual que es posible cocinar la carne y los huevos (otras fuentes proteicas), es posible calentar Iso-Fuji en el microondas o cocinarlo en una sartén sin alterar sus valores nutricionales. La cocción, por encima de los 60 grados, provoca la desnaturalización de las proteínas: esto conlleva un cambio estructural, pero no en los valores nutricionales del producto. Por lo tanto, se considera seguro tanto cocinarlo como calentarlo.
¿Puedo disolver Iso-Fuji en un líquido que no sea agua? Por supuesto: sin embargo, recuerda que, en este caso, los valores nutricionales de Iso-Fuji se sumarán a los de la bebida elegida.
Por qué elegirlo
Por qué elegirlo
Por qué elegir nuestro suplemento:
- Rápida absorción y fácil digestión (45-60 minutos);
- Alto valor biológico y contenido proteico medio del 90 %;
- Presencia de todos los aminoácidos esenciales y ramificados;
- Versatilidad de uso: son adecuados para tentempiés, desayunos, meriendas, antes y después del entrenamiento;
- Excelente sabor y solubilidad;
- Digestión facilitada por la adición de bromelina, una enzima digestiva.
Iso-FUJI