Proteína de suero

Esta categoría de proteínas es muy versátil: gozan de una gran flexibilidad de uso, ya que son proteínas de rápida absorción con una buena velocidad digestiva (45 minutos), aunque son más lentas que el aislado y el hidrolizado, las proteínas más rápidas de todas. Contienen lactosa y trazas de grasas y son adecuados para distintos momentos del día, especialmente para aperitivos y tentempiés.